Unser wilder Tipp des Monats
Termine, Arrangements und wilde Veranstaltungen
Wilder Tipp des Monats August
Menü vom Rothirsch
Der Rothirsch
Rothirsche dürfen seit dem 1. August bejagd werden. Hirschfleisch gehört zu den besonders fettarmen und dafür eiweißreichen Fleischarten. Weitere Vorzüge von Hirschfleisch sind dessen hoher Gehalt an B-Vitaminen, Eisen, Zink und Selen. Es sind sehr zarte Stücke, da der Rothirsch ein gemütlicher Geselle ist und sich im Rudel nicht viel bewegt. Er ist ja immer umgeben von seinen „Damen“, dem Kahlwild.
Vorbestell-Preis:
- 3-Gang Menü: 50,00 €
- 5-Gang Menü: 60,00 €
August Spezial
(Buchbar: Mittwoch, Donnerstag, Sonntag)
- Eine Übernachtung im Standardzimmer
- 4-Gang Wildmenü vom Rothirschen
- Vor der Abreise großes Frühstücksbuffet
Preis pro Person 99,– €
Köchemarkt in Ahrweiler
11. August 2019
Besuchen Sie uns auf dem Köchemarkt in Bad Neuenahr-Ahrweiler. Wir haben viele wilde Gerichte im Angebot. Unser Jagdhaus ist an diesem Tag geschlossen.
Sommer-Wildbuffet
Auf unserer Terrasse inkl. Blick in die wilde Küche
Preis pro Person 35,– €
