Herzlich willkommen in meiner "wilden Küche"

Unser Wild - Restaurant Jagdhaus Rech ist noch geschlossen.

Die Flut hat bei Familie Bitzen Spuren hinterlassen.

Wir schaffen ein Opening noch nicht.

Übernachtungen sind seit dem 07. Sept. 22

wieder möglich 

Übernachtungsmöglichkeiten möchten wir gerne eingeschränkt  und ohne besonderen Service wieder anbieten. Ob sie einen Kurzurlaub im Tal der roten Traube verbringen möchten, oder  zum Arbeiten beim Wiederaufbau kommen - Unsere Betten freuen sich darauf wieder genutzt  zu werden.

- Wir vermieten unsere Zimmer ab 2 Übernachtungen

- Ohne täglichen Zimmer Service 

- Eine Frühstücksbox können Sie sich individuell zusammenstellen und dazu buchen

Die Frühstücksbox steht dann in unserem Kühlschrank im Restaurantbereich für Sie bereit. Heißgetränke nehmen Sie sich gerne an unserer Kaffeemaschine. Beim Frühstück bieten wir keinen Service an. 

Rothirschzimmer für 2 Personen pro Übernachtung ohne Frühstück 89 Euro

Rothirschzimmer für 1 Person pro Übernachtung ohne Frühstück 59 Euro

Standard Zimmer für 2 Personen pro Übernachtung ohne Frühstück 59 Euro

Standard Zimmer für 1 Person pro Übernachtung ohne Frühstück 39 Euro

Gerne schicken Sie uns Ihre Anfrage per E-Mail an info@jagdhaus-rech.de 

Unser Büro-Team wird sich dann umgehend bei Ihnen melden. 

Unser wilder Vor-Ort Verkauf ist  möglich

Dienstag bis Freitag 10-12 Uhr

Freitag von 16-18 Uhr

Samstag von 10 -13 Uhr

Die Zufahrt ist über unsere "neue"  Behelfsbrücke gut geregelt. (Vorsicht bei der Fahrt nach Navi, die kennen die neue Brücke noch nicht).

Vorbestellung für den Wilden Hofladen machen uns die Vorbereitungen etwas einfacher und sind per E-Mail oder durch Bestellung im  Online Shop möglich www.jagdhaus-shop.de . 

Bestellungen für den Versand sind ausschließlich über unseren Online Shop möglich!

Mein neues Kochbuch "schnelle Wildküche"

 Mein neues Kochbuch "schnelle Wildküche" von Markus Bitzen ist in unserem Shop erhältlich. Es war anstrengend nach der Flut, aber dank der tollen Hilfe des Heel Verlages, durfte ich mein zweites Kochbuch veröffentlichen.

Nach "Bock auf WILD " geht es nun weiter mit meiner Leidenschaft Wild.

Im neuen Buch möchte ich zeigen, dass WILD auch schnell zubereitet werden kann. Viele Tipps und Tricks, wie man aus den verschiedenen Teilstücken tolle Gerichte vorbereitet, die dann auch schnell umsetzbar sind. 

Wir liefern Ihnen Ihr genussfertiges

Menü nach Hause

Herzlich Willkommen

in meiner wilden Welt.

In unserem Vor Ort Verkauf  in Rech bieten wir Ihnen unsere wunderbaren Wildspezialitäten auch als Gerichte für daheim an. 

Dazu viele weitere Produkte: Weine, Sekte, Spirituosen, Chutneys, Fruchtaufstriche, Gewürze, Kochbücher, Kaffee, Geschenkideen und Beilagen aus der Region  -  Slow-Food eben! 

Slow Food - biokulturelle Vielfalt im Jagdhaus Rech. Seit 2007 sind wir, Marina und ich, Mitglied bei Slow Food.

Im Juni 2017 wurden wir in die Chef Alliance Deutschland aufgenommen.  Wir  leben die Slow-Food-Philosophie und uns ist Nachhaltigkeit, der respekt- und verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln genauso ein wichtiges Anliegen, wie die Ressourcen dieser Erde.

Natürlich können Sie unsere  wilden Produkte auch online in unserem Shop bestellen. 

Darüber hinaus ist unser Sortiment inzwischen in über 60 REWE und EDEKA Geschäften im Rheinland erhältlich.

Auch für Hunde haben wir in unserem Shop ganz besondere, gesunde und bekömmliche Leckerbissen.

Anregungen zur Zubereitung von Wildfleisch finden Sie in meinen beiden Kochbüchern "Bock auf Wild" und "schnelle Wildküche" . TIPS und TRICKS direkt von mir als Wild Koch geschrieben für Ihre Küche daheim. Sie sollen Spaß daran finden möglichst oft Wildbret in Ihren Speiseplan aufzunehmen. 

"Spezialitäten vom Wild – köstlich und einfach zubereitet": Sie möchten wissen wie?  Bald soll es wieder wilde Kochkurse von mir geben. Darin möchte ich Ihnen die Kunst des Zubereitens von Wildgerichten in einem spannenden, abwechslungsreichen und vor allem köstlichen Beisammensein nahe bringen.

Ich freue mich, wenn auch Sie Ihre Leidenschaft für WILD entdecken 

Ihr Markus Bitzen 

Mein WILD Versprechen