Herzlich willkommen in meiner "wilder Küche"

Unser Wild - Restaurant Jagdhaus Rech ist noch geschlossen.

Die Flut hat bei Familie Bitzen Spuren hinterlassen.

Wir schaffen ein Opening noch nicht.

Übernachtungen sind wieder möglich ab 07. Sept. 22

Übernachtungsmöglichkeiten möchten wir gerne eingeschränkt  und ohne besonderen Service wieder anbieten. Ob sie für einen Kurzurlaub im Tal der roten Traube verbringen möchten, oder ob Sie zum Arbeiten beim Wiederaufbau des Tales kommen? Unsere Betten dürfen genutzt werden.

- Wir vermieten unsere Zimmer ab 2 Übernachtungen

- Ohne täglichen Zimmer Service 

- Eine Frühstücksbox können Sie sich individuell zusammenstellen und dazu buchen. 

Die Frühstücksbox stellen Sie sich individuell zusammen. Diese steht dann in unserem Kühlschrank im Restaurantbereich für Sie bereit. Heißgetränke nehmen Sie sich dann gerne an unserer Kaffeemaschine. Beim Frühstück bieten wir keinen Service an. 

Rothirschzimmer für 2 Personen pro Übernachtung ohne Frühstück 89 Euro

Rothirschzimmer für 1 Person pro Übernachtung ohne Frühstück 59 Euro

Standard Zimmer für 2 Personen pro Übernachtung ohne Frühstück 59 Euro

Standard Zimmer für 1 Person pro Übernachtung ohne Frühstück 39 Euro

Gerne schicken Sie uns Ihre Anfrage per E-Mail an info@jagdhaus-rech.de . 

Unser Büro Team wird sich dann umgehend bei Ihnen melden. 

In diesem Jahr findet auch unser Winzerfest am 3. Wochenende im September statt. Auf unserem improvisierten Dorfplatz werden wieder viele Weinstände aufgebaut sein. An drei Tagen gibt es wieder Programm mit Musik und Tanz. Sonntags soll es auch einen Winzerumzug in Rech geben. Rech will zurück zu altem guten.

Unser wilder Vor-Ort Verkauf ist  möglich

Dienstag bis Freitag 10-12 Uhr

Freitag von 16-18 Uhr

Samstag von 10 Uhr bis 13 Uhr

Die Zufahrt ist über unsere "neue"  Behelfsbrücke gut geregelt. (Vorsicht bei der Fahrt nach Navi, die kennen die neue Brücke noch nicht) Vorbestellung für den Vor Ort Verkauf machen uns die Vorbereitungen etwas einfacher und sind per E-Mail oder durch Bestellung im  Online Shop möglich www.jagdhaus-shop.de . 

Bestellungen für den Versand sind ausschließlich über unseren Online Shop möglich!

Mein neues Kochbuch "schnelle Wildküche"

 Mein neues Kochbuch "schnelle Wildküche" von Markus Bitzen ist in unserem Shop erhältlich. Es war anstrengend nach der Flut, aber dank der tollen Hilfe des Heel Verlages, durfte ich mein zweites Kochbuch veröffentlichen. Nach "Bock auf WILD " geht es nun weiter mit meiner Leidenschaft Wild. Im neuen Buch möchte ich zeigen, das WILD auch schnell zubereitet werden kann. Viele Tipps und Tricks, wie man aus den verschiedenen Teilstücken tolle Gerichte vorbereitet, die dann auch schnell umsetzbar sind. 

Wir liefern Ihnen Ihr genussfertiges

Menü nach Hause

Herzlich Willkommen

in meiner wilden Welt.

In unser Vor Ort Verkauf  in Rech bieten wir Ihnen unsere wunderbaren Wildspezialitäten, unsere Gerichte für daheim an.  Dazu viele weitere Produkte: Weine, Sekte, Spirituosen, Chutneys, Fruchtaufstriche, Gewürze, Kochbücher, Kaffee, Geschenkideen und Beilagen aus der Region an  -  Slow-Food eben! 

Slow Food - biokulturelle Vielfalt im Jagdhaus Rech. Seit 2007 sind wir Marina und ich Mitglied bei Slow Food. Im Juni 2017 wurden wir in die Chef Alliance Deutschland aufgenommen.  Wir  leben die Slow-Food-Philosophie und uns ist Nachhaltigkeit und der respektvolle und verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln aber auch den Ressourcen dieser Erde ein wichtiges Anliegen.

Natürlich können Sie unsere  wilden Produkte auch online in unserem Shop bestellen.  Darüber hinaus ist unser Sortiment inzwischen in über 50 REWE und EDEKA Geschäften im Rheinland erhältlich.

Auch für Hunde haben wir in unserem Shop ganz besondere, gesunde und bekömmliche Leckerbissen.

Anregungen zur Zubereitung von Wildfleisch finden Sie in meinen beiden Kochbüchern "Bock auf Wild" und "schnelle Wildküche" . TIPS und TRICKS direkt von mir als Wild Koch geschrieben für Ihre Küche daheim. Sie sollen Spaß daran finden möglichst oft Wildbret auf Ihren Speiseplan zu nehmen. 

"Spezialitäten vom Wild – köstlich und einfach zubereitet"; Sie möchten wissen wie?  Bald soll es wieder wilden Kochkurse von mir geben. Darin möchte ich Ihnen die Kunst des Zubereitens von Wildgerichten in einem spannenden und abwechslungsreichen wilden Kochkurs nahe bringen.

Ich freue mich, wenn auch Sie die Leidenschaft WILD entdecken 

Ihr Markus Bitzen 

Mein WILD Versprechen