Wir wünschen allen einen guten Start ins  Jahr 2022

Wir sind DankbAHR !

Wir blicken auf ein sehr besonderes Jahr 2021 zurück. Geprägt durch die Erlebnisse in der Flutnacht haben wir bereits sehr viel Hilfe erfahren dürfen. Nicht umsonst hat "SolidAHRität" den 2. Platz bei dem Wort des Jahres erzielt. Klar ist, dass wir immer noch Hilfe benötigen und es noch einige Jahre dauern wird, bis wir in unsere alte s Zuhause, unsere Region, unseren Ort und unsere Landschaft zurückfinden werden.

Wir möchten uns für Ihre Unterstützung bedanken. Jede Bestellung, jedes aufmunternde Wort und jede Spende sind bei uns von Herzen angenommen worden und haben uns sehr gerührt.

Vielen Dank für alles 

Ohne Sie, als unsere Kunden, wäre kein Weitermachen möglich gewesen.

Unser HOTEL und RESTAURANT sind momentan GESCHLOSSEN

Hallo liebe Jagdhaus Rech Gäste,

Wie Sie sicherlich aus den Medien bereits erfahren haben, wurde das gesamte Ahrtal von einer katastrophalen Flut getroffen. Die Zerstörung ist gigantisch und kaum in Worte oder Bilder zu fassen. Unser kleines Jagdhaus Rech liegt oberhalb von Rech am Hang und ist Gott sei Dank nicht direkt betroffen.

Unser Privathaus an der Rotweinstraße wurde allerdings massiv in Mitleidenschaft gezogen. Es stand bis zum Erdgeschoss unter Wasser und muss komplett entkernt werden. Leider waren wir dort nicht versichert. 

Wir haben unseren Restaurant- und Hotelbetrieb daher bis auf weiteres eingestellt.

Unsere Wilden Produkte können Sie nun auch wieder gerne in unserem neuen Hofladen-Container (Rotweinstraße 4a in Rech) erwerben. Unsere Öffnungszeiten finden Sie hier: ÖFFNUNGSZEITEN

Bestellungen über unseren Online-Shop (Wild Produkte, Fertige Gerichte und Hochwasser Unterstützungspakete) können ebenfalls aufgegeben werden

Abonnieren Sie gerne unseren Newsletter und wir halten Sie auf dem laufenden was es Neues aus dem Jagdhaus Rech gibt.

Ihre Marina und Markus Bitzen

Bestellen .  Liefern lassen oder im Jagdhaus abholen .

Zuhause im Wasserbad erwärmen . Wild Menü genießen

Zuhause ist es nicht nur am schönsten, sondern in Corona Zeiten auch am sichersten.

Mit den  genussfertigen Gerichten und Menüs von Jagdhaus Wildgenuss können Sie im Handumdrehen wunderbare wilde Menüs genießen, ohne das Haus verlassen zu müssen.

Sie bestellen im Shop, wir liefern Ihnen die wilden genussfertigen Menüs nach Hause oder Sie holen Sie im Jagdhaus Rech ab, Sie erwärmen die Gerichte im Wasserbad  und schon ist das wilde Menü fertig.

Sie können Ihre Bestellung im Online Shop Jagdhaus Wildgenuss aufgeben und sich diese zusenden lassen oder fertig konfektioniert und natürlich versandkostenfrei im Jagdhaus Rech Hofladen Container  abholen.

(Hierfür bitte im Bestellprozess Selbstabholung auswählen und unter Bemerkungen den Wunsch Abholtermin notieren, wir melden uns dann bei Ihnen telefonisch)

Donnerstag      10 - 12 Uhr und 16 - 18 Uhr

Freitag:                10 - 12 Uhr und 16 - 18 Uhr

Samstag:             10 - 13 Uhr 

Schnelle Wild Gerichte - Das neue Kochbuch / Flut-Sonderedition by Markus Bitzen

 "Endlich ist es fertig! 

Bestellen können Sie dieses ganz besonderes Buch hier

Herzlich Willkommen

zu einer virtuellen Reise durch unser  Wild-Restaurant  & Wild- & Wanderhotel „Jagdhaus Rech“ mit angeschlossenem wilden Vor Ort Verkauf.

In unserem Vor Ort Verkauf  in Rech bieten wir  Ihnen unsere wunderbaren Wildspezialitäten, unsere Menüs für daheim und weitere hochwertige Produkte aus der Region an  -  Slow-Food auch zum Mitnehmen. 

Slow Food - biokulturelle Vielfalt im Jagdhaus Rech. Seit 2007 sind wir Mitglied bei Slow Food. Im Juni 2017 wurden wir in die Chef Alliance Deutschand aufgenommen.  Wir  leben die Slow-Food-Philosophie und uns ist Nachhaltigkeit und der respektvolle und verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln aber auch den Ressourcen dieser Erde ein wichtiges Anliegen.

Natürlich können Sie unsere  wilden Waren auch online in unserem Shop bestellen.  Darüber hinaus ist unser Sortiment inzwischen in einigen ausgewählten Lebensmittel-Geschäften erhältlich. Auch für Hunde haben wir in unserem Shop ganz besondere, gesunde und bekömmliche Leckerbissen.

Anregungen zur Zubereitung von Wildfleisch auf dem Herd und dem Grill finden Sie bei uns in der Rubrik "Wild Rezepte". In unserem "Wild Lexikon" haben wir Ihnen ein paar der wichtigsten Informationen rund um die verschiedenen Wildarten, das Wildfleisch, die Zubereitung von Wildspezialitäten und die ernährungsspezifischen Daten von Wildbret zusammengestellt.

"Spezialitäten vom Wild – köstlich und einfach zubereitet"; Sie möchten wissen wie?  Markus Bitzen bringt Ihnen die Kunst des Zubereitens von Wildgerichten in einem spannenden und abwechslungsreichen wilden Kochkurs gerne nahe.

Sie planen eine Feier in schöner Umgebung, besonderem Ambiente und mit einem ganz besonderen Essen? Wir richten Ihre Feier gerne aus. Sie suchen einen "wilden Caterer"? Wir liefern auch außer Haus und organisieren Ihre Veranstaltungen, Betriebsausflüge, Gruppenausflüge, die etwas anderen Familienfeier oder etwa den tollen Ausflug mit Ihren Freunden.

Auszeit von Hektik, Stress und Lärm mit den Entschleunigungs-Tages  im Hotel Jagdhaus Rech. Genießen Sie die Ruhe, die wunderbare Natur und natürlich die fantastischen Wild-Speisen - treten Sie ein in die faszinierende Welt des Wilds. Urlaub mit dem Hund? Kein Problem, bei uns sind Hunde willkommen!

Unseren Veranstaltungskalender finden Sie hier, von Wanderungen mit wildem Grillen, über Kochkurse & Weinbergblick- Essen bis hin zu speziellen Menü-Tagen finden sie in unserem Kalender  alle festen Termine.  Natürlich können Sie auch Ihre Liebsten mit einem Geschenk oder Gutschein von uns überraschen.

News, Termine  und Aktuelles rund um unser Wild-Restaurant, unseren Landgasthof in Rech, den regionale Slow-Food Produkten in unserem Hofladen und Online Shop sowie aus der Region finden Sie weiter unten  oder direkt auf der Seite "Aktuelles". Wenn Sie nichts verpassen möchten, dann melden Sie sich hier gerne zu unserem monatlichen Wilden Newsletter an.

Vielen Dank für ihren virtuellen Besuch. Wenn Sie noch Fragen zu unserem Wildfleisch, Wildrestaurant oder Hotel haben, dann nehmen Sie gerne Kontakt mir uns auf.

Wir freuen uns auf Sie.

Ihre

Markus & Marina Bitzen