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Unser wilder Tipp des Monats

Termine, Arrangements und wilde Veranstaltungen


Wilder Tipp des Monats April

Menü vom Muffel

Ostern ist Muffelzeit
Genießen Sie zu Ostern das wilde Schaf in unseren Stuben. Wir haben Ihnen ein besonderes 5-Gang Muffel-Menü kreiert. Lassen Sie sich überraschen!

 

Vorbestellpreis:

5-Gang Menü: 59,00 €

3-Gang Menü: 49,00 €

 

Muffelwild = Mufflon = Wildschaf

Das Muffel ist eine äußerst menschenscheue Wildschafart, die hier auf den Höhen des Ahrtales bis hin zum Kesselinger Tal in größerer Anzahl vorkommt. In unserer Küche haben wir das Muffel als Ersatz für Lamm entdeckt. Die Fleischfasern sind sogar noch etwas zarter und weicher. Der Geschmack erinnert überhaupt nicht an ein streng schmeckendes „Schaf“. Es ist ein ganz leichter und dezenter „Lamm“-Geschmack vorhanden.


April Spezial im Hotel

Buchbar: Donnerstag, Freitag, Sonntag

  • Eine Übernachtung im Standardzimmer
  • Welcome Drink
  •  4-Gang Müffel-Menü
  • Vor der Abreise großes Frühstücksbuffet

Preis pro Person 99,– €


Rebenwandertag Rech an der Ahr

28. und 29. April

 

Entlang des Rotweinwanderweges verwöhnt Sie das Jagdhaus Rech und viele weitere Betriebe des Ahrtales mit Köstlichkeiten der Region. Wir verwöhnen Sie an unserem Stand mit wilder Bratwurst und Wild-Burgern.



Wild authentisch und lecker von Markus Bitzen. Mit vielen Tipps und Tricks vom Wildkoch. So lecker kann Nachhaltigkeit sein! Wildbret aus Ansitzjagd gehört zum natürlichsten Fleisch, das Mutter Natur uns bieten kann. Als Jäger weiß Markus Bitzen, worauf man bei der nachhaltigen Jagd unbedingt achten muss und als Koch, wie man aus diesen Schätzen des Waldes besonders aromenreiche Gerichte zaubert. 



Jagdhaus Rech
Marina und Markus Bitzen
Bärenbachstraße 35 * 53506 Rech
Telefon:  +49 (0) 26 43-84 84
E-Mail:     info@jagdhaus-rech.de