Angaben für 4 Personen
TIPP: Sie können die Keulen schon vorkochen und später in der fertigen Sauce nur nochmal bei ganz kleiner Flamme erhitzen. Stressfrei!
Feldhasen Keule in höchster Qualität können Sie in unserem Shop online kaufen. Dieses Feldhasen-Keulen-Rezept sowie ein weiteres Wildrezept legen wir Ihrer Bestellungen bei.
Feld-Hasenhinterkeule mit Knochen fertig pariert, 2 Stück gefroren. Die Hasenkeulen sind noch mit Knochen und sollten geschmort werden. Der Knochen gibt der Keule Stabilität. Ein zerfallen der
Keule, wenn Sie gar ist fast unmöglich. Die Hasen wurden auf den Feldern erlegt bei einem guten Jagdfreund von uns.
Wir wünschen gutes Gelingen
Markus Bitzen & das Jagdhaus Rech Team
In unserem Wild-Online Shop können sie unsere wilden Saucen, Fonds und Suppen ebenfalls bestellen.
Suppen und Kraftbrühen von verschiedenen Wildtieren
Bitzens Wild Grundfond und fertige Wild Saucen
Unsere Küche hat verschiedensteWildgerichte für Sie daheim gekocht. Sie müssen diese nur noch einmal erhitzen und fertig ist Ihre schnelle WILD Küche daheim.
Weitere tolle Rezepte zur Zubereitung von Wildgerichten finden Sie in unseren „Wilden Rezepten von Fasan bis Wildschwein“
"Spezialitäten vom Wild – köstlich und einfach zubereitet". Markus Bitzen möchte Ihnen die Kunst des Zubereitens von Wildgerichten in einem spannenden und abwechslungsreichen Kochkurs nahebringen. Oder wie wäre es mit einem „wilden Geschenk“ bestehend aus „dem wilden Kochkurs“ und einer Übernachtung in unserem idyllisch gelegenen Hotel im romantischen Weinort Rech an der Ahr?
Mehr Informationen finden Sie hier