• Eine Übernachtung
• inkl. wildem regionalem Frühstücksbuffet
• Slow-Food Menü 6-Gang

Mit 8-Gang-Menü

Pro Person im Standardzimmer 124,00 EUR
Pro Person im Rothirschzimmer NEU 149,00 EUR

In unserem Slow Food Menü legen wir Wert darauf, das ganze Stück Wild zu verarbeiten. Wir möchten aufzeigen, das die Welt des Fleisches nicht nur aus Filet und Rücken besteht. Ein Tier hat eine Vielzahl von Fleischteilen die sehr schmackhaft zubereitet werden können. Bei dem Menü möchten wir weiterhin die verschiedensten klassischen Zubereitungsarten aufzeigen.