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Slow-Food

  • Eine Übernachtung
  • inkl. wildem regionalem Frühstücksbuffet
  • Slow-Food Menü 6-Gang
Pro Person im Standardzimmer 114,00 EUR
Pro Person im Rothirschzimmer NEU 139,00 EUR


Mit 8-Gang-Menü

 

Pro Person im Standardzimmer 124,00 EUR
Pro Person im Rothirschzimmer NEU 149,00 EUR


In unserem Slow Food Menü legen wir Wert darauf, das ganze Stück Wild zu verarbeiten. Wir möchten aufzeigen, das die Welt des Fleisches nicht nur aus Filet und Rücken besteht. Ein Tier hat eine Vielzahl von Fleischteilen die sehr schmackhaft zubereitet werden können. Bei dem Menü möchten wir weiterhin die verschiedensten klassischen Zubereitungsarten aufzeigen.

 

Eine Beschreibung des Menus finden Sie unter "Speisekarte" oder unter "Menus auf Vorbestellung"