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Jagdhaus Rech bei SWR1



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Hotel und Restaurant Jagdhaus Rech im Ahrtal

Wir haben am kommenden Wochenende noch Zimmer frei

Lust auf einen ruhigen genussvollen Wintertag? Das kommen Sie in unsere Mitte. Genießen Sie zum Beispiel unser Jagdgöttinnen Diana Menü "die Wilde Vielfalt" mit einem tollen Spätburgunder aus dem Ahrtal in Verbindung mit einer Übernachtung und unserem besonderen Slow Food Frühstücksbüffet am Morgen. 24 Stunden Erholung und Genuss in seiner natürlichsten Form. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.   [mehr ...]


Nächstes Wildbüffet ist am Freitag 10. Februar 2017 ab 18 Uhr

Sie können bei unserem Wild Büffet einen Blick über die Schulter unserer Köche werfen. Das Wildbüffet führt Sie zum Hauptgang direkt in die Küche. Markus Bitzen und sein Team hat wieder verschiedene Spezialitäten vorbereitet. Eine breite und genüssliche Auswahl unserer Spezialitäten erwartet Sie. Genießen die Produkte unserer Region bei einem guten Glas Ahr-Rotwein. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Tisch Reservierung.   [mehr ...]


Neue Öffnungszeiten in der Winterzeit Januar bis April

Montag, wir sind auf der Jagd...
Dienstag, wir sind auf der Jagd...
Mittwoch, wir sind auf der Jagd...
Donnerstag Abends ab 17:30 Uhr geöffnet
Freitag Abends ab 17:30 Uhr geöffnet
Samstag Abends ab 16:00 Uhr geöffnet ab 16:30 Uhr ist die Küche warm
Sonntag ab 12:00 Uhr geöffnet durchgehend warme Küche bis Abends
Zu einer Tisch Reservierung hier lang....   [mehr ...]


Samstag 21. Januar 2017 ist wieder der Abend der WILDEN Vielfalt. Zeit für den 8-Gang-Menü Abend zu Ehren der Jagdgöttin "DIANA"

Unser Wild Menü zu Ehren der Jagdgöttin Diana soll die Vielfalt und Genussspitze unserer Küche wiedergeben. Mit kleinen geschmackvollen Gerichten mit dem allerbesten, was uns die Natur bietet, möchten wir Ihnen ganz besondere Gaumenfreuden bereiten. Mit diesem Menü wird der Geschmack unserer Natur aufgetischt. ... So WILD schmeckt das Ahrtal! Sonderpreis für das 8 Gang Menü an diesem Abend 80 € Reservierung ist notwendig!   [mehr ...]


Absolute NEUHEIT für Deutschland: SALSIZ aus Wildschwein, in den Schweizer Bergen luftgetrocknete Hartwurst

Die Salsiz wurden in den Graubündner Bergen bei Metzgermeister Reto Zanetti für uns hergestellt. Das beste Wildschwein Fleisch aus den Ahr Bergen haben wir in die Schweiz gebracht um dieses dort zu den unverwechselbaren Salsiz zu veredeln. Reto Zanetti hat die Salsiz nach alter Tradition seiner Metzgerei hergestellt und in bester Alpenluft schonend und langsam getrocknet. Ein absoluter Genuss ist diese Hartwurst.   [mehr ...]


Unser neues Rothirsch-Zimmer kann gebucht werden

Unser neues Rothirschzimmer kann gebucht werden. Übernachtungspreis inkl. unserem wild regionalen "Slow Food" Frühstücksbüffet ist 69€ pro Person und Nacht.
Sonntags bis Donnerstags Nacht kostet das Rothirschzimmer 65€ pro Person und Nacht. Weitere Bilder von dem Zimmer finden Sie auf unserer Facebookseite.   [mehr ...]


Gutscheine

Wir brauchen nur den Wert des Gutscheins den Sie an Ihre Liebsten verschenken möchten und eine Info für wen der Gutschein sein soll. Dann nur noch Ihre Adresse durchgeben und wir schicken Ihnen den Gutschein mit Rechnung gerne nach Hause. Hier einige Ideen für einen Gutschein über: Das Wildbüffet 35€ * Hubertusmenü am Donnerstag 44€ * Übernachtung mit Liebhabermenü 103€ * und vieles mehr   [mehr ...]


Kleiner Kochkurs "Wild" zubereiten mit Markus Bitzen

Dauer 2 Stunden Beginn 15.30 Ende 17:30 Uhr
In kleinen kurzen Schritten erklären wir Ihnen die wichtigsten Grundschritte im Umgang mit Wildfleisch. Worauf müssen Sie achten? Welche Hintergrund Informationen benötigen Sie, aber auch welche Basis Zubereitungsarten bieten sich bei Wildfleisch an um aus dem besten Grundprodukt ein tolles Gericht zu machen.
Preis pro Person 49 €   [mehr ...]


Sonntag 29. Januar ist wieder Faszination "Slow Food" Menü Tag. Bestellen Sie Ihr Menü jetzt schon vor.

Slow Food ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu erhalten. Slow Food fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. an diesem jeweils letzten Sonntag im Monat bekommen Sie auf Vorbestellung unser 8 Gang Slow Food Menü zum Vorbestell- Sonderpreis von 69 Euro. Unser 6 Gang Slow Food Menü gibt es zum Vorbestell- Sonderpreis von 59 Euro.   [mehr ...]


Slow-Food "Gut, Sauber & Fair" Unser Slow Food Menü Tag jeden letzten Sonntag im Monat

Jeden letzten Sonntag im Monat ist Slow Ffod Menü Tag. Dann servieren wir Ihnen unser 8 Gang Slow Food Menü zum Vorbestell Sonderpreis von 69 Euro an. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung. Slow Food Deutschland mit dem Convivium Bonn hat unsere WILDE Küche auch in diesem Jahr wieder für den Slow Food Genussführer ausgewählt. Unsere Leidenschaft zu den Regionalen Produkten und unsere frische, saisonale Küche haben die Testgruppe wieder überzeugt. An dieser Stelle bedanken wir uns herzlich für die Erwähnung. Wir werden auch weiterhin alles geben, unsere Überzeugung Slow Food zu leben.


Kriechel meets WILD "Gourmet- & Weinabend" im Jagdhaus Rech am Freitag 03. Februar 2017

Der Winzer aus dem Weingut Kriechel kommt zu uns ins Jagdhaus Rech und wird unser Menü mit seinen Weinen begleiten. Genießen Sie die wilde Vielfalt der Jagdhaus Küche gepaart mit den Spezialitäten des Weingutes Kriechel. Lassen Sie sich auf einen genussvollen und entspannten Abend mit Familie Bitzen und Familie Kriechel ein. Beginn 18 Uhr 6 Gang Wild Menü "Vielfalt Winter" begleitet von Weinen des Weingutes Kriechel und moderiert durch den Winzer. Inkl. Mineralwassert und sonstige Getränke bis zum Dessert 95 Euro pro Person



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