JAGDHAUS HOTEL RESTAURANT HOFLADEN REZEPTE KONTAKT


Lieferung unserer Wildspezialitäten zu Ihnen nach Hause
In unserem Shop können Sie unser Wildfleisch auch online bestellen
Unternavigation

Startseite/News

Öffnungszeiten

Veranstaltungskalender

Lage/Umgebung

Rahmenprogramm

Wanderrouten

Wandern

Stellenangebote

Partner/Links

Impressum


Jetzt anfragen
 
 
 
Wilde Menüs auf Vorbestellung



Wilde Rezepte von A bis Z

„Jagdzeit“ – Die Wildzeitung

Noch keine 35 Jahre?

Bericht über den Maibock in der Landgenuss



Slow Food



Newsletter abonnieren



Jagdhaus Rech bei SWR1



Preise & Arrangements




Hotel und Restaurant Jagdhaus Rech im Ahrtal

Am nächsten Wochenende ist unser neues Rothirsch Zimmer noch frei

Wir haben nächstes Wochenend noch unser Rothirsch Zimmer frei. Das Rothirschzimmer kostet 69 Euro pro Person und Nacht mit unserem besonderen wild regionalen Frühstücksbüffet "certified by slow food". Wir freuen uns auf Ihre spontane Anfrage.   [mehr ...]


"Wilder Sommertag" unsere Arrangement für die sonnige Jahreszeit im Ahrtal.

- Eine Übernachtung
- Bitzens "wild regionales" Frühstücksbüffet
- Leichtes 4-Gang "Wildes-Sommer-Menü"
- korrespondierende frische Weißweine (4x0,1l) sowie Mineralwasser
Genießen Sie das Ahrtal in seiner sonnigen Pracht.
Preis p.P. im Doppelzimmer (Standart) 95€ ohne Wein
Preis p.P. im Doppelzimmer (Standart) 120€ mit Wein
Preis p.P. im Doppelzimmer (Rothirsch) 120€ ohne Wein
Preis p.P. im Doppelzimmer (Rothirsch) 145€ mit Wein


Wildes für den Grill!!!

Das Jagdhaus Rech bietet Ihnen eine Vielezahl von Wildspezialitäten für den Grill: Wildschweinbratwurst, marinierte Wildschwein Rücken Minutensteaks, Rippchen, Nackensteaks, Wildschwein-Burger mit besonderem Dinkelburgerbrötchen, Mini Bratwürstchen, Steaks aus der Reh oder Hirschkeule ... Bestellen Sie einfach in unserem Online Shop ....   [mehr ...]


Kleiner Kochkurs "Wild" zubereiten mit Markus Bitzen

Freitag 25. November 2016 und
Sonntag 11. Dezember 2016 weitere Termine 2017
Dauer 2 Stunden Beginn 15.30 Ende 17:30 Uhr
In kleinen kurzen Schritten erklären wir Ihnen die wichtigsten Grundschritte im Umgang mit Wildfleisch. Worauf müssen Sie achten? Welche Hintergrund Informationen benötigen Sie, aber auch welche Basis Zubereitungsarten bieten sich bei Wildfleisch an um aus dem besten Grundprodukt ein tolles Gericht zu machen.
Preis pro Person 49 €   [mehr ...]


Wanderhütte Klimastation

Unsere Hütte ist am 28.08. und 04.09. geschlossen.
Oberhalb von Bad Neuenahr in der Nähe des Ahrsteigs und Streckenberg Turmes gelegen ist Sie ideales Ziel für eine Schöne Wanderung. Vesper, Kuchen, Suppe und ein kühles Getränk warten auf Sie. Anneliese und Hans Bitzen freuen sich auf Ihren Besuch. Von 11 bis 18 Uhr ist das Klima Team auf der Hütte.   [mehr ...]


Gutscheine

Wir brauchen nur den Wert des Gutscheins den Sie an Ihre Liebsten verschenken möchten und eine Info für wen der Gutschein sein soll. Dann nur noch Ihre Adresse durchgeben und wir schicken Ihnen den Gutschein mit Rechnung gerne nach Hause. Hier einige Ideen für einen Gutschein über: Das Wildbüffet 35€ * Hubertusmenü am Donnerstag 44€ * Übernachtung mit Liebhabermenü 103€ * und vieles mehr   [mehr ...]


Rothirsch-Zimmer

Übernachtungspreis inkl. unserem wild regionalen "Slow Food" Frühstücksbüffet ist 69€ pro Person und Nacht.
Sonntags bis Donnerstags Nacht kostet das Rothirschzimmer 65€ pro Person und Nacht. Weitere Bilder von dem Zimmer finden Sie auf unserer Facebookseite.   [mehr ...]


Öffnungszeiten unseres wilden Hofladen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem kleinen wilden Hofladen.
Hier gibt es all unsere Wild Produkte, Wild Wurstwaren, Wild Fleisch, Wild Schinken Spezialitäten, wildes grillen, Marmeladen, Chutneys und vieles mehr. In unserer angeschlossenen Vinothek hat Sommeliere Marina Bitzen über 180 verschiedene Weine aus dem Ahrtal für Sie im Verkauf. Unsere Öffnungszeiten findens Sie unter http://www.jagdhaus-rech.de/oeffnungszeiten.php   [mehr ...]


Kochkurse im Jagdhaus Rech Neue Termine stehen fest

Markus Bitzen bietet meist zu Beginn des Jahres verschiedene Kochkurse zum Thema Wild zubereiten an. Die neuen Termine stehen nun fest. Wir bieten Ihnen einen KLEINEN Kochkurs (2 Stunden) einen BASIS Kochkurs (3 1/2 Stunden) und einen MENÜ Kochkurs (5 1/2 Stunden). Hier lang geht es zu unserem Kochkurs Flyer.   [mehr ...]


Slow-Food "Gut, Sauber & Fair" Unser Slow Food Menü Tag jeden letzten Sonntag im Monat

Jeden letzten Sonntag im Monat ist Slow Ffod Menü Tag. Dann servieren wir Ihnen unser 8 Gang Slow Food Menü zum Vorbestell Sonderpreis von 69 Euro an. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung. Slow Food Deutschland mit dem Convivium Bonn hat unsere WILDE Küche auch in diesem Jahr wieder für den Slow Food Genussführer ausgewählt. Unsere Leidenschaft zu den Regionalen Produkten und unsere frische, saisonale Küche haben die Testgruppe wieder überzeugt. An dieser Stelle bedanken wir uns herzlich für die Erwähnung. Wir werden auch weiterhin alles geben, unsere Überzeugung Slow Food zu leben.


Unser "WILD-REGIONALES" Frühstücksbüffet

Das Wild Regionale Frühstücksbüffet im Jagdhaus Rech von 08:30 Uhr bis 11 Uhr
•selbstgebackenes Brote & Brötchenauswahl
•Verschiedene Regionale Honige, Butter & Margarine
•Quark & Joghurt vom DEMETER Hof Haus Bollheim aus Zülpich
•Früchtejoghurt von Erdbeeren vom Obsthof Sonntag
•Spezialitäten von Grafschafter, Pflaumenmus, Apfelschmaus, Birnenschmaus, Zuckerrübensirup
•Momentan über 20 verschiedene Selbstgemachte Marmeladen Besonders zu erwähnen die Recher Weinbergspfirsich Marmelade aus eigenem Anbau
•Ziegenkäseauswahl vom Vulkanhof aus Gillenfeld
•Käsebrett mit verschiedenen Käsen
•Dreierlei Bergkäseauswahl vom Hof Görner aus Loogh
•eingelegte süß sauer eingekochte Früchte
•verschiedene Kompotte
•verschiedenes vom Wildschwein, Salami, Sülze, Mettwürstchen, Schinken, gek. Mettwurst, Terrinen
•verschiedenes vom Hirschen, Terrine, Schinken, Jagdwurst, Mettwürstchen, Salami, Mini Salamis
•verschiedenes vom Reh, Schinken, Terrine, gek. Mettwurst, ger. Mettwürstchen
•verschiedenes vom Muffel, Schinken, Terrine, Leberwurst, ger. Mettwürstchen, Salami
•verschiedenes vom Hasen, Salami und Terrine
•Verschiedenste Leberwurst mit Steinpilzen, Tomaten, Äpfel, Wilden Kräutern, Preiselbeeren, grobe, Feine
•verschiedenes vom Limosin Rind, Salami und Recher Rauchfleisch
•Birnensaft, Apfel-Aronia Saft, Birnen-Quittensaft, Apfelsaft, Apfel-Quittensaft, Apfel-Holunderbeersaft, Traubensaft rot & weiß, Mineralwasser, Milch
•Frühstückseier
•Kaffee der Grafschafter Kaffeerösterei
•BIO Tee Auswahl von Sonnentor mit Samowa
•BIO Müsli Auswahl von Sonnentor, getrocknete Früchte
•verschiedene Chutneys aus unserer Kolektion
Gerne können Sie auch als NICHT Hausgast zum Frühstücken kommen. Zum Beispiel als Start für einen schönen Wandertag im Ahrtal. Eine Tischreservierung ist unbedingt notwendig. 02643-8484
Preis für unser wildes Frühstück 17 Euro pro Person
Einige mehr BIlder finden Sie unter www.facebook.de/jagdhaus.rech   [mehr ...]


Sie essen kein Wild? Warum nicht? Gedanken zum Thema von Markus Bitzen

Sie essen kein Wild?
Warum nicht?
Haben Sie negative Erfahrungen gemacht?
Haben Sie einmal etwas gegessen, was Ihnen nicht geschmeckt hat?
Was vielleicht „übelst“ geschmeckt hat?
Vielleicht mit „Hout Gout“ Geschmack?   [mehr ...]


Wanderwoche Montag 14.11. bis Freitag 18.11.

Jedes Jahr Anfang November findet im Jagdhaus Rech die Wanderwoche statt. an drei Tagen gibt es geführte Wanderungen durch die wunderbare herbstliche Landschaft des Ahrtales, mit wunderbaren Eindrücken und vielen tollen Landschaften. hier geht es weiter zu einigen Eindrücken auf unserer Facebookseite.   [mehr ...]


[Zurück]

[Zum Seitenanfang]


Copyright © Markus Bitzen 2016  ·  Alle Rechte vorbehalten  ·  Impressum