An Weihnachten werden Wünsche bekanntermaßen ja wahr. So ist es auch bei uns. Wir haben auch in diesem Jahr ganz besondere Weihnachts-Wunschmenüs für sie kreiert. Bitte beachten Sie, dass wir an Weihnachten nur diese Weihnachtsmenü auf Vorbestellung anbieten.
25. Dezember 2019 | 1. Weihnachtsfeiertag: ab 17.30 Uhr geöffnet
26. Dezember 2019 | 2. Weihnachtsfeiertag: ab 12:00 Uhr durchgehend geöffnet
Eine Tischreservierung ist erforderlich Wählen Sie Ihr Wunschmenü aus, und teilen Sie uns Ihren Menüwunsch bis zum Sonntag, 15. Dezember 2019 per E-Mail oder über das Reservierungsformular mit.
„Winterzeit“
Bauer Janz Feldsalat
Preiselbeerdressing
geräucherte Wild Gänsebrust
„aus dem Wald“
Cremesuppe vom Rothirsch
„Wie früher in Omas Küche“
Hirschkeulenbraten
Ahr-Spätburgundersauce
Gartengemüse
Wildkräuter-Kartoffel-Terrine
„Vroni Schlubbi“
Dessertvariation
mit Leckerem aus unserer Patisserie
oder
„Käsevariation“
6 verschiedene Käse von regionalen Käsereien
„Vom Jungspund“
Carpaccio aus dem falschen Hirschfilet
Basilikumsorbet
„Rebell“
Reh-Kraftbrühe
Wildschinken-Bergkäse-Krapfen
„Hossa die Waldfee“
Filet vom Wildschwein
„Vom großen Chef der Eifler Wälder“
Rothirschrücken Medaillon
wilde Brombeer- Sauce
Gartengemüse
Wildkräuter-Kartoffel-Terrine
„Vroni Schlubbi“
Dessertvariation mit Leckerem aus unserer Patisserie
Oder
„Käsevariation“
6 verschiedene Käse von regionalen Käsereien
Copyright Headerbild: Datei #289862909 -Weihnachtsessen - festliches Besteck -Von Jenny Stur, Adobe Stock