Unser wilder Tipp des Monats
Ab März 2018 stellen wir Ihnen hier die wilden Tipps des Monats aus unserem Veranstaltungskalender vor.
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Wilde Tipps für den Monat April
Muffel
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Ist ein äußerst menschenscheue Wildschaf-Art, welches bei uns im Ahrtal heimisch ist. In unserer Küche haben wir das Muffel als Ersatz für Lamm entdeckt. Die Fleischfasern sind sogar noch etwas zarter und weicher. Der Geschmack erinnert überhaupt nicht an ein streng schmeckendes „Schaf“ Es ist ein ganz leichter dezenter „Lamm“ Geschmack vorhanden. |
April - Spezial
(nicht buchbar an einem Samstag)
* eine Übernachtung im Standardzimmer
* 4-Gang Muffel Menü
* vor der Abreise wildes Frühstücksbuffet
99,- € pro Person