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Die Rivaner (Müller – Thurgau)– Rebsorte gibt es seit dem Jahre 1882. Herr Professor Müller – Thurgau hat Sie geschaffen. Sie liefert hohe Erträge. Es sind harmonische, weiche Weißweine mit schönem Muskataroma. Die Säure fällt eher mild, mitunter auch überraschend spritzig aus. Dieser Wein sollte jung getrunken werden.
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Der Riesling - Rebe liefert edelste, rassige Spitzenweine, sie sind als beste Weine der Erde aus den nördlichen Randzonen des Weinbaues allgemein anerkannt. Es sind blassgelbe, kräftige, harmonisch säurebetonte Weißweine, mit leichtem Pfirsich oder Apfelaroma.
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