Kochen ...
... ist wie ein Gemälde
wir benötigen den passenden Rahmen…..
..…das Ahrtal, seine Weinberge und seine Wälder
das feinste Leinentuch…..
……… frisches Wild und bester Spätburgunder
und erlesene Farben……..
………. beste regionale Zutaten
Die Liebe zum Detail unserer Küche
eröffnet uns allen dann die Vielfalt
und den Genuss von erlesenen Wildspezialitäten
Ein Anspruch von mir für Sie!
Markus Bitzen
       
Hier finden Sie unsere Gourmet & Wein Veranstaltungen
Liebe Gäste
Gastfreundschaft mit
Herz
Daran arbeiten wir hart. Nach jedem Besuch
sollen Sie sagen können: "Was
für eine wohltuende Freundlichkeit,
ich freue mich schon auf meinen nächsten
Besuch"
Qualität - unsere
Philosophie
Wie Sie sehen, nehmen wir Qualität
sehr ernst. Als Betrieb der Service Qualität
Rheinlandpfalz und als Verpflichtung für
unser erstes Q arbeiten wir stetig an der
Verbesserung unserer eigenen Ansprüche.
Innovation - ein Anliegen
Immer auf der Suche nach dem Besonderen
und nach der Abwechslung. Familie Bitzen,
und das ganze Team möchten für
die anhaltende Begeisterung in Ihren Augen
sorgen.
Sauberkeit - eine Leidenschaft
Beste Hygiene in Küche und Keller müssen
sein. Auch unser Restaurant und mit Hotel
sollen einwandfrei sauber sein.
Wildküche - eine
Aufgabe
Das reinste Produkt unserer Natur, das Wilde
aus unserer Region möchten wir für
Sie besonders zubereiten. Die Spezialitäten
des Hauses sollen Ihren Gaumen verwöhnen
Gemütlichkeit -
unser Faible
Die Gemütlichkeit unserer Raume lässt
Sie versinken in eine gelassen entspannte
Atmosphäre. Zurücklehnen und genießen.
"Nicht daheim und doch zuhause"
waren nicht umsonst die Worte unserer langjährigen
Stammgäste.
Wir freuen uns auf Ihren
Besuch
             
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